Nîmes Garrigues Nord

Scène pour le moins insolite durant la visite du quartier de Russan hier, lorsqu'un automobiliste s'est arrêté pour demander un autographe au maire. Un exercice auquel Jean-Paul Founier s'est plié non sans une pointe d'étonnement avant que le fan ne lui lance "Pour le TCSP, continuez !".

Une improvisation qui a laissé perplexe l'assistance hilare. Comme quoi, même en garrigue, le TCSP a du succès !

Le comité de quartier attendait le maire depuis cinq ans.
Hier matin, ce dernier a fait un état des lieux in situ.

Le comité de quartier de Russan attendait cette visite depuis 2006. C'est chose faite. Jean-Paul Founier, accompagné d'une ribambelle d'élus et de son staff technique, est venu arpenter les chemins de garrigue dans le but de constater les problèmes et tenter d'y apporter des solutions.

A commencer par le chemin des limites qui nécessiterait un élargissement pour la réalisation de trottoirs dignes de ce nom. Des travaux jugés importants par les techniciens mais indispensables pour le président du comité de quartier Bernard Astier " Nous voilà confrontés à la réalité du terrain. Ce point est dangereux pour les automobilistes tout comme les piétons". Un constat unanime et une remarque affûtée du premier magistrat "Attention, il va falloir couper des arbres".

Arbres toujours lorsqu'il a fallu poursuivre vers la source de Font Chapelle et sa capitelle où l'environnement bucolique fût très apprécié du maire : "Quel bel endroit, cette capitelle, ses arbres majestueux, cette fraîcheur ! ". Un lieu que le comité souhaite préserver en y inscrustant la marque du passé. "Nous aimerions déplacer ces deux vieux bancs en pierres oubliés pour les poser à côté de la capitelle".

Une logique partagée par tous avant de constater à deux pas de là que la Fête des voisins se déroulait chaque année sur un terrain privé contrairement à ce que l'on pensait "pourquoi la ville n'achèterait pas ce terrain entretenu malgré tout par vos services", suggère le comité. Plus loin, c'est un compteur d'eau qui devra être déplacé avant que le passé ne rattrape le présent. "Dans l'impasse d'en face, quatre propriétaires n'ont pas encore d'eau courante ! ".

Une visite qui se terminera sur le carrefour Folco de Baroncelli où la décision de stopper les automobilistes dans le sens de la montée fut prise à la plus grande surprise du comité.

Le premier magistrat a par ailleurs réitéré sa promesse de racheter " les 40 hectares des Terres de Rouvière pour en faire le poumon vert de la ville. Nous réaliserons des parcours de santé. Il n'y aura pas de constructions ici ".

Anicroche : une différence d'appréciation entre Henry Douais, adjoint aux quartiers, et Thierry Procida, élu municipal et conseiller général, sur la question du financement de la manifestation Faubourgs en fête qui se tiendra samedi prochain, aura donné une petite idée de leurs sentiments réciproques. Un désaccord que Thierry Procida a voulu mettre entre les mains du maire, ce qu'Henry Douais n'a pas du tout apprécié : "La prochaine fois, tu règleras ça entre toi et moi".

Un automobiliste a remonté une partie de la rue Notre Dame sur le trottoir avant de s'arrêter dans une boutique.

Aucun blessé n’est à déplorer, et c’est presque un miracle. Car hier après-midi peu avant 15 heures, une auto a accroché neuf véhicules en centre-ville avant de remonter une bonne partie de la rue Notre-Dame sur le trottoir et de terminer sa course dans la vitrine d’un magasin de fleurs et d’ornement funéraires.

Une boutique heureusement fermée, en ce lundi. "Quand on m’a téléphoné chez moi pour me dire qu’une voiture était rentrée dans le magasin, je ne l’ai pas cru, raconte la propriétaire Hélène Mena. Vous vous rendez compte, s’il y avait eu un enfant sur le trottoir..."

Les secours ont pris en charge le conducteur. Sur place, les motards de la police ont bloqué la circulation le temps de permettre à un camion de dépannage d’enlever l’auto accidentée.

Les clients du bar l’Aiglon, tout proche, ont assisté à la scène, éberlués. "On a d’abord entendu un bruit, comme si quelque chose traînait sous une voiture, raconte l’un d’eux. Et puis on a vu passer la Renault 5, qui roulait en partie sur le trottoir. Ça faisait des étincelles ! Mais elle ne roulait pas tellement vite. D’un coup, l’auto a fait un petit écart, elle a un peu accéléré et elle est venue s’encastrer dans le magasin."

Les clients ont alors quitté leur comptoir pour aller porter secours au conducteur. "Il titubait, il ne tenait pas debout", assure un autre témoin. Mais contrairement à ce que chacun pensait, l’homme n’était pas ivre : le contrôle d’alcoolémie réalisé dans l’après-midi par la brigade accidents du commissariat s’est avéré négatif. D’autres dépistages ont été effectués pour tenter d’en savoir plus sur cette stupéfiante perte de contrôle

                                                                                                                   Mathieu Lagouanère
Photo : Samuel Duplaix

Embarquons vers le large pour une recette de poisson qui va en faire couler plus d'un dans les profondeurs du plaisir culinaire. Lucette n'y va pas par quatre chemins. Aussi simple que délicieuse, cette nouvelle recette tirée du bout de la canne des pêcheurs du coin va sans doute vous faire chavirer. Voici le Loup à la ceinture !

Ingrédients :

1 loup frais

2 courgettes

3 tomates

100 gr de petits oignons

4 gousses d'ail

3 échalottes

50 gr de beurre

1 verre de vin blanc

Sel, poivre

Thym et romarin

Préparation :

Coupez les légumes en rondelles. Les étaler dans le plat qui ira au four. Ecrasez les gousses d'ail que vous ajouterez au lit de légume.

Ecaillez le poisson. Placez-le ensuite sur le lit de légumes. Ajoutez les oignons et les échalottes hachées. Parsemez de beurre et mouillez avec le vin blanc. Saupoudrez de sel et de poivre. Posez votre thym et romarin. Mettez au four durant une heure environ en prenant le soin d'arroser fréquemment pendant la cuisson.

Bon appétit !

Jacques Bauquier est à l’initiative des soirées poésies proposées tous les mois au bar le New Bon coin, rue de la Biche. Entretien

Vos soirées poétiques et musicales rencontrent un succès croissant. Comment expliquez-vous cela ?

Difficile à dire mais je crois que le rendez-vous que nous proposons est unique. Il intègre des notions originales, peu courantes qui ouvrent au savoir, à la curiosité. La musique accompagne le tout et une alchimie se créée. Le principe du « bouche à oreille » fait le reste et nous plonge aujourd’hui dans une expérience inédite qui connaît effectivement un succès croissant.

Peut-on parler de phénomène ?

C’est peut-être un peu exagéré. Cependant, sur ce que chacun peut vivre et partager à travers ces soirées, on peut se poser la question. Peut-être un phénomène d’addiction au plaisir de ce qu’on vit ensemble, sous l’emprise des vers qui remontent le temps et de la musique jazzy qui fait vibrer le cœur et l’esprit !

Des vers et des proses dans un bar, n’est-ce pas antinomique ?

Emmanuel Diaz, le propriétaire des lieux, à réussi à transformer ce bar en un lieu où règne esprit familial, convivialité. C’est devenu un genre de « café social » où se partagent poésies et matchs de foot, supporters et musiciens, chanteurs et poètes. Tous s’y sentent bien dans un environnement plutôt cosy. Le New Bon Coin nous a aidé à lancer le concept et aujourd’hui, il est devenu l’antre de la poésie.

Comment est née cette idée ?

Je participais déjà à des soirées poésies à Uzès. En m’installant sur Nîmes, j’ai voulu reproduire le concept. J’avais donc trouvé le lieu, Jean-Pierre, Akilla et Gérard, mes compagnons de route m’ont suivi dans cette aventure et d’autres nous ont rejoint entre temps. Des talents se sont éveillés, d’autres réveillés et les compétences artistiques de chacun ont contribué à la grande qualité de nos soirées.

Il vous arrive de sortir de votre antre pour aller à la rencontre d’un autre public…

Oui. Nous avons organisé avec le comité de quartier de Ventabren une soirée au cœur de la garrigue, accompagné par le quatuor Bogen sur des airs de Mozart, Schubert, Vivaldi... Nous avons tous été conquis par l’expérience. Nous la renouvelons donc le 03 septembre prochain. Cette soirée se fera sur le thème « des vers sur des notes ». Un rendez-vous inédit en perspective.

Quels sont les poètes que vous allez ressusciter dès la rentrée ?

Depuis nos débuts en février 2010, nous avons fait revivre les œuvres de seize poètes. Notre groupe est aujourd’hui inscrit dans une épopée littéraire et musicale, soudée par l’amitié. Nous repartons pour de nouvelles aventures. Après la grande soirée de reprise, nous mettrons à l’honneur Georges Brassens. Ce sera en octobre.

Les chasseurs vont être contents. Lucette leur réserve une recette sensationnelle : Le poulet au chasseur. Un plat qui va éveiller l'instinct animal qui règne en chacun de nous. Un rendez-vous avec le parfum des grands espaces et les saveurs les plus fines d'une réalisation qui va viser le coeur des amateurs du genre.

Ingredients :

1 gros poulet découpé

2 gros oignons

1/4 de vin blanc sec (à chauffer)

1 cuillère à soupe de farine

Olives vertes (avec noyautées) à casser à l'aide d'un verre

1 boîte de champignons de Paris émincés

sel, poivre

Préparation :

Dans le gras bien chaud (2 cuillères d'huile d'arachide, une grosse noix de Saindoux et une grosse noix d'astra), faites revenir vos morceaux de poulet. Les laisser bien dorer de chaque côté. A ce stade, retirez les morceaux que vous devez laisser bien au chaud dans une cocotte en fonte. A côté, dans une poêle, mettre les oignons à dorer. Lorsqu'ils le sont, soupoudrez les d'une cueillère rase de farine que l'on laisse un peu roussir. Déglacer ensuite avec le 1/4 de vin blanc. Rajoutez à la préparation les olives vertes. Versez cette sauce sur vos morceaux de poulet alors dans la cocotte en fonte. Versez dans la même poêle vos champignons avec leur eau pour déglacer complètement celle-ci. Versez la sauce que vous aurez obtenu dans la cocotte. Ajoutez-y le sel et le poivre modéremment et laissez cuire à feu très doux pendant une bonne heure.

L'image va sans doute provoquer l'ire dans les rangs politiques nîmois. Qu'importe pour ces deux passionnés de pétanque qui se sont retrouvés sur le même terrain de jeu.

En effet, Jean-Paul Boré, conseiller régional communiste et Thierry Procida, conseiller général centriste ont répondu présents à l'invitation faite par les habitants pour venir taquiner le cochonnet mercredi dernier quartier de Ventabren.

Un jeu où tous les coups sont permis, où la stratégie est l'élément clé de la victoire et où chacun peu délibérément tanquer son adversaire dans une ambiance bon enfant. C'est bien ce qui s'est passé mercredi dernier...

Et si l'on a bien senti quelques différences de taille lors de quelques discussions autour du Viaduc de Jean Bouin ou encore sur la Rocade Nord, on retiendra pour l'essentiel une belle entente.

Comme quoi, on a beau être adversaires politiques, quand le jeu en vaut la chandelle, on préfère pointer en douceur que tirer à vue !