09/12/2012

Mas de Roulan - Un nouveau moulin pour l'oléiculture familiale inauguré

C'est le premier vice-président du conseil général, Denis Bouad, qui est venu inaugurer mercredi 5 décembre le nouveau micro-moulin, installé dans les locaux de l'Esat des chênes verts.

Autour de Jean-Paul Boré, vice-président du conseil régional, Thierry Procida et Laurent Burgoa, conseillers généraux, le représentant de Damien Alary n'a pas caché sa joie d'être présent en ce lieu  où « vous favorisez l'autonomie des personnes à travers l'insertion professionnelle et vous aidez à porter un autre regard sur le handicap ».

Un discours qui fût précédé d'une visite du moulin où des éléments techniques ont été portés à la connaissance des visiteurs notamment en matière de rendement. « Ce nouvel appareil est capable de traiter 200 kgs d'olives à l'heure. Il nous est arrivé de faire 700 kgs en un jour car le succès est au rendez-vous et la liste des adhérents de Promolive ne cesse de s'allonger ».

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Ce micro-moulin financé à hauteur de 15000 € pour le conseil général et un partage équitable entre les deux associations de 26746 €, représentant un coût global de 41746 € . « Cet accord financier est celui des trois tiers, illustration parfaite d'un véritable partenariat » conclura Jean-Claude Woillet, président de l'association cogestionnaire du moulin, Promolive.

Un chiffre quelque peu différent chez le représentant du président du conseil général Damien Alary qui dans son discours a rappelé « Vous avez une règle des trois tiers qui n'est pas tout à fait la même que la mienne mais ce qui compte aujourd'hui, c'est le résultat ».

Une manifestation qui s'est conclue par un apéritif avec notamment une dégustation d'huile d'olives du cru.

Histoire d'apporter de l'huile à ce moulin...

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