15/03/2015

La recette d'Olivia !

Olivia est de retour. Nous avons tous senti les frémissements du Printemps. Notre nouvelle Chef nous a donc concocté une recette parfumée et colorée.

Un avant goût de printemps !

 

Le Clafoutis aux fraises

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Les ingrédients : - 50 g de beurre - 200 ml de farine - 150 ml de sucre - 50 g de poudre d'amandes - 4 oeufs - 150 ml de lait - 250g de fraises

 

La préparation : Après avoir laver et préparer les fraises, il faut : - faire fondre le beurre dans un pichet 40 secondes à 600 watts - mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes et ajouter les œufs, le beurre fondu et le lait - ajouter les fraises et mélanger délicatement - verser la préparation dans un moule de 26 cm de diamètre - faire cuire 40 minutes à 180°C.

Régalez-vous !

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