23/03/2015

La recette d'Olivia !

Olé ! Olivia vous propose cette semaine une bonne recette Espagnole. Un petit air de Féria déjà dans vos assiettes. Alors jouez les castagnettes avec vos fourchettes et laissez-vous enivrer par ses parfums Ibériques.

Marmite de poulet a l'espagnol

Les ingrédients : - 200g de riz - 1 demi chorizo doux - 500g de poulet - 150g de lardons - 1 poivron rouge - 1 oignon - 5 ml de cumin - 5 ml de paprika - 2 pincées de piment d'espelette - 150 ml de volaille

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Préparation :

Couper le chorizo en rondelles et émincer le poulet. Émincer le poivron en fines lamelles. Émincer l'oignon. Mettre tout les ingrédients dans un plat allant au four. Ajouter les épices. Ajouter le bouillon de volaille. Faire cuire 1h au four a 200 degrés

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