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01/07/2015

La recette d'Olivia !

Non, elle n'est pas partie en vacances ! Olivia nous a concocté une nouvelle recette plaine de saveurs. L'occasion pour ceux qui sont désormais en pause estivale de se consacrer un peu plus aux fourneaux. Voici la recette du

clafoutis de légumes

 

Les ingrédients :

- 400g de courgettes - 300g de carottes - 10 ml d'huile d'olives - 3 œufs - 150ml de lait - 200ml de crème entière - 2 cuillère à café de curry - 1 cuillère à café de gingembre - 4 cuillères à café de ciboulette - sel, poivre

La Préparation :

Eplucher les carottes et les courgettes. Les émincer en julienne. Mettre les légumes dans le microcook, ajouter l'huile et faire cuire au micro ondes 8 minutes a 750 watts. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le curry, le gingembre, la ciboulette, sel et poivre. Mettre les légumes dans le un plat a gratin et verser la préparation. Cuire 30 minutes au four a 180 degrés.

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Bon appétit !

 

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