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03/10/2015

Cuisine à Nîmes : Olivia Muller met les grands plats dans les petits

L a jeune femme partage ses recettes en ligne. Privilégiant ce qui est simple, rapide, pas cher et très bon.

 

Ne dit-on pas que les meilleurs plats sont les plus simples ? C'est un peu l'adage d'Olivia Muller, une jeune Lyonnaise devenue Nîmoise, qui s'est lancée dans une belle aventure culinaire. D'ailleurs, avant de partager cette passion pour la cuisine qu'elle a découverte aux côtés de sa grand-mère, elle a tenté l'aventure médiatique : "J'ai été séduite par la première émission de téléréalité sur le sujet et je suis allé manger un jour chez Cyril Lignac. Il était là et tout a basculé !", explique-t-elle.

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Elle est tombée amoureuse de sa cuisine, de son travail, de sa personnalité et s'est donc inscrite pour participer à l'émission Masterchef : "J'ai passé les premières sélections mais il fallait poser trois mois de congés sans solde pour poursuivre, ce que je n'ai pu faire à l'époque." Olivia s'est donc rabattue sur une autre émission mais les contraintes étaient tout aussi importantes. Qu'importe, malgré une activité professionnelle intense, Olivia a eu l'idée de lancer une page Facebook pour partager ses recettes avec la communauté en ligne : "J'ai constaté une baisse de créativité depuis que les plats cuisinés ont envahi les rayons des supermarchés. Les gens croient que c'est compliqué, pensent qu'il faut beaucoup de temps et que cela coûte cher. Or, on peut faire simple et rapide, pas cher et très bon."

 

Un créneau dans lequel s'est engouffrée Olivia Muller et qui, depuis, ne cesse de faire des adeptes : "Ma page est aujourd'hui à presque 400 likes." De quoi trouver des idées simples de repas pour la famille ou les amis mais avec peu d'épices : "Je présente des plats français ou régionaux car la cuisine française est la plus réputée du monde !"

 

Madeleine à la brandade, poulet au champagne...

 

Quoi de plus normal pour celle qui vient de la capitale mondiale de la gastronomie. Olivia Muller ne compte pas s'arrêter là. Elle va concourir l'année prochaine dans le cadre d'une manifestation organisée par la Fédération française des cuisiniers amateurs, va poursuivre ses cours de cuisine à domicile et va se perfectionner notamment dans la présentation des plats. Rien n'arrête Olivia Muller, animée par une passion dévorante. Et personne ne pourrait se douter que derrière cette jeune femme se cache une fervente supportrice de l'Olympique Lyonnais : "J'adore le football et cette équipe que je suis régulièrement." Voilà qui devrait lui ramener de nouveaux admirateurs adeptes de madeleine à la brandade ou autre poulet au champagne...

 

Sur Facebook, la page "Passionnément cuisine by Olivia".

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